Fazendeiro produz café à base de grãos colhidos de fezes de animal

Vietnamita se inspirou no café Luwak, o mais caro do mundo.
Dinh Cong Hiep produz café especial em sua fazenda em Son La.

Do G1, em São Paulo

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Inspirado no café fabricado à base de grãos recolhidos das fezes do Luwak, que é considerado o mais caro do mundo, o fazendeiro vietnamita Dinh Cong Hiep decidiu usar outro animal, o mustela, para produzir um café especial em sua fazenda na província de Son La, no Vietnã.

Dinh Cong Hiep prova café feito à base de grãos recolhidos das fezes do mustela. (Foto: Kham/Reuters)

Dinh Cong Hiep segue o mesmo processo usado na produção do café do Luwak, na Indonésia. Hiep dá grãos de café maduros para o mustela comer e depois recolhe os grãos que saem em suas fezes para produzir o "weasel coffee" (café de mustela).

Mustela ganhou dieta à base de grãos de café. (Foto: Kham/Reuters)

Filha de Dinh Cong Hiep, Dinh Thi Thanh com o mustela. (Foto: Kham/Reuters)

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